Wij telen alles op biologische wijze in samenwerking met de natuur. Toch mogen we onszelf officieel niet biologisch noemen. Hoe dat komt?
Doordat de kloof tussen de boeren op het land en de mensen in de dorpen en steden in de afgelopen eeuw steeds groter is geworden en veel voedsel uit het buitenland komt, is het erg lastig te controleren of boeren zich wel aan de idealen van de biologische landbouw houden. Om ervoor te zorgen dat de consumenten zekerheid en vertrouwen hebben in de producten die ze kopen, is het biologische keurmerk in leven geroepen.
Omdat wij deze kloof proberen te overbruggen en mensen juist willen meenemen in deze idealen, zijn wij ervan overtuigd dat wij niet zo’n keurmerk nodig hebben. Bovendien is het erg duur!
Bij ons kun je langskomen en alles vragen. We proberen zo transparant mogelijk te zijn over onze samenwerking met de natuur.
Met liefde, bij wijze van verbinding en de overdracht van kennis, kunnen we je laten zien hoe we op de tuin te werk gaan.
'De Tovertuin' Zelfoogst Epe 